各类美食
饮食文化
- 中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养
- 中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。
- 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
- 中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且“滋、养、补”的特点。
- 吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分，社会交际应酬活动多在餐桌上完成。
- 从中国人对美食的热爱中，品读到中国人对生活的热爱
- 串联起中国各地的美食生态