白族就餐很讲礼仪，进餐时长辈要上坐，晚辈依次在两旁或对面落坐，晚辈要随时为长辈添菜加汤。

白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，并善于腌制火腿、弓鱼、螺丝酱、油鸡枞、猪肝胙等各种味美可口的菜肴。大理等中心地区的白族人民，还喜吃一种别具风味的“生皮”，即将猪肉烤成半生半熟，再切成肉片或肉丝，佐以姜、葱、醋、辣椒，以宴请客人。此外，还有用糯米酿制的白酒，用苍山雪炖梅和糖制成的“雪梅”，邓川特制“乳扇”、“乳饼”等也都十分可口。

白族婚宴习惯用“喜州土八碗”待客，由八道热菜组成：添加红曲米的红炖肉；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、干腌菜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香；加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。

白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节。家中来了客人，以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒则需满杯，他们认为“酒满敬人，茶满欺人”。受到白族人热情的款待，应说声“挪卫你（谢谢）”来表示你的谢意和感激之情。尊敬长辈是白族的传统美德。见到老人要主动打招呼、问候、让道、让座、端茶、递烟。起床后的第一杯早茶要先敬给老人。吃饭时要让老人坐上席，由老人先动筷子。在老人面前不说脏话，不准跷二郎腿。一些山区的白族，家庭成员各有比较固定的座位，一般男性长辈坐左上方，女性长辈坐右上方，客人和晚辈坐下方和上方。白族人家的火塘是个神圣的地方，忌讳向火塘内吐口水，禁止从火塘上跨过。白族人家的门槛也忌讳坐人。家庭内忌讳戴着孝帕的人进入，认为这样会给家庭带不洁。 

打老友：打：意思是结交；老：意思是终生，是从小到老；友：意思是同性别同年龄的可靠的好朋友。打老友，即结交终生亲密往来的同性别同年龄的好朋友。这是大理白族生活中常见的一种风俗习惯。

青少年双方一当确定打老友关系后，双方家庭即称为干亲家。为了表示其关系的亲密，双方父母在互相称呼时一般都将“干”字略去。在刚开始确定打老友关系的三年之内．双方家庭每年必须至少互访一次。接待干亲家的第一次来访，场面甚为隆重。在举行丰盛的酒宴招待时，还得邀请本家的亲戚和邻居作陪，作为打老友的青少年双方，得当众向双方的父母跪拜、改口诈对方的父母为亲爹亲

大理白族通过打老友这种活动，不少青少年和他们的家庭，得以卓有成效地扩大了其人际交往的圈子，对青少年的健康成长和他们家庭在社会上的立足都不无好处。

 大理人在称呼上带“阿”字表示亲近，所以喜欢以“阿”开头作称谓。

长辈中高祖叫阿祖，高祖母为阿祖太；曾祖父叫阿公，曾祖母为阿太；祖父叫阿爷，祖母为阿奶；祖父的弟兄惯以排行叫老爹，祖父的兄弟媳妇叫阿奶；父亲的哥哥冠以排行叫爹，父亲的弟弟叫阿叔；长辈称呼小辈也习惯在称呼名字前加“阿”，比如“阿鹏”、“阿梅”等；小辈称呼长辈也叫阿叔、阿孃；平辈就称阿哥、阿姐或者阿弟、阿妹。。

（小贴士：在大理，游客称呼当地的年轻服务员，女性也可以叫“阿妹”，男性叫“阿弟”，他（她）们觉得很亲切，听着也顺耳。可别叫女服务员“小姐”哟，她们会非常不高兴！）

大理地区白族青年男女，婚前比较自由，婚事大多由自己作主，然后再经过说亲、订婚、迎新、结为夫妇几个阶段。说亲由男女父母央及媒人去女方家提亲。女方父亲同意后订婚，订婚时男方要择吉日送酒、公鸡和聘礼到女方家，聘礼必带“六字”。茶三斤六两或六斤六两，酒六斤或六瓶，糖果六斤六两等，意在“有福有禄”。女方家以“三道茶”相待表示同意，又称“提亲鸡酒礼”。

白族婚礼通常持续三天，每天的仪式都十分繁复且有趣。第一天被称为“吃生饭”；第二天是正喜日，也就是迎亲日。新郎和新娘会早起梳妆，等到晚上，身着白族服饰的女子会唱着白族调子，跳着喜庆的舞蹈，敲打着霸王鞭，为夜晚的欢乐拉开序幕。最后，围着新人的打跳为这一天的喜庆画上句号。第三天是回门日，新娘家会安排兄弟姐妹接新人回家，并邀请新郎家人随同新人回家吃饭，需在日落前返回。

盖房子之前要选择好缘木的日子，缘木时，从柱子下端锯下一小段圆木坨，在圆面上写上“木神”二字，在新房地基中间靠墙摆一张高桌，供上香炉、升斗，在升斗里装上米，插上一杆秤。

主人用水果、糕点、酒菜和木匠杀好的那只公鸡祭祀，以招待泥土二将，即民间说的“摆果酒”，也保佑盖房子顺顺利利。地理先生按照择定的时刻进行认伞，认伞就是把柱子抬到应在的位置，木匠师傅用竖柱时敲木头的木槌，在每根柱子上敲3下，认伞仪式就完成了。