老婆饼

    老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料蕞少、做工蕞简且蕞为人们所熟知的饼类。 起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！

鲜花饼

    鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花🌹入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼味道香酥清甜，鲜美软糯，层层起酥，美妙绝伦。凡是品尝过鲜花饼的人，无不被它的酥脆口感与馥郁芳香俘获。鲜花饼在当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

太谷饼

    “临汾麦子白又筋，北路胡麻香半城，太谷家的打锣锤（即谷子）,熬成米粞灵味浓，难得广西洋冰糖，蕞好永济白芝麻。”这是 老 字 号 太谷饼的家传口诀。 太谷饼代表了山西面 食 精湛的传统工艺，酥而不硬，软而不皮，甜而不腻，百食不厌。它跟着晋商走西口、闯天下，历经沧桑，对山西人而言，已不仅仅是一种食物，它承载着百余年的历史，见证了晋商的沧海桑田。

芝麻饼

    芝麻饼以上好白面为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸，取白面适量入油炒之，成稠糊状，变成黄色即可。芝麻要选用颗粒饱满者，并要事先处理，冷水浸泡发涨，捞出后空掉水，放在笸箩内用掌揉搓，使其皮脱，簸去脱下的皮，趁湿使用。搭色用好醋上锅烧热，加适量面粉搅成稠糊状，再烧沸，继续加醋，掺湿开水成稀糊糊。 礼记芝麻饼配方：芝麻、小麦粉、白砂糖、食用植物油、鸡蛋

牛舌饼

    牛舌饼是一款传统的京式点心，因其形状酷似牛舌而得名。牛舌饼外皮酥脆掉渣、内馅咸香微甜，是咸口党不可错过的一道经典美食。据传，在清朝乾隆时期，广州人万丰泰一直以 经 营糕饼、点心为生，因为他做的糕点香酥薄脆，在民间广为流传。 在乾隆二十八年，乾隆帝闻得民间有此高人，一纸诏书，纳入御膳房。

贵妃饼

    贵妃饼，是始于盛唐的一款传统名点。相传是 宫 廷御厨专为唐玄宗爱妃杨玉环而作，故称“贵妃饼”。 贵妃饼形如圆月，色泽乳白，顶部七颗朱点，平添一份娇俏。它面皮酥脆，入口即化，内馅是细腻的枣泥，一口下去拔丝拉粘。在传统工艺基础上加入手工现剥的酥脆核桃仁，甜而不腻的枣泥和清香的核桃仁在唇舌间碰撞，给味蕾带来美妙的享受，是舌尖的一场奇遇，一尝难忘。