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在云南 既有藏于深山密林里的鲜 也有躲在市井小巷里的鲜 这一口口鲜,吃进嘴里 一次又一次征服着我们的味蕾
丰富多样的物产资源 让云南人民发掘出酸味的 不同演绎方式 云南的酸,还原自然本味 以满足人们的口腹之欲
云南的甜 是鲜嫩多汁、风味芳香的水果 是酥甜软糯、秀色可餐的鲜花饼 是一场色彩斑斓的 “多巴胺”之旅
在云南,说到香 首先想到的是 临沧坚果的香脆可口 伴有奶油的清甜 其次是油炸后嘎嘣脆的昆虫
在我国 “辣”味已经渗入到 天南地北的美食中 寻味云南之辣味 热辣周转于一道道滇菜中